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廚房消毒方法簡介

手部消毒1﹪四級. 銨. 熱水或蒸. 氣消毒法. 溫度100℃之沸水，煮沸5分鐘以上（毛巾、抹布. 等）或1分鐘以上（餐具）。 溫度100℃之蒸氣，加熱10分鐘以上（毛巾、抹布.

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