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煮水餃7分鐘
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https://books.google.com.tw/books?id=J22uEAAAQBAJ&pg=PA137&lpg=PA137&dq=%E7%85%AE%E6%B0%B4%E9%A4%837%E5%88%86%E9%90%98&source=bl&ots=qklGMyVAPF&sig=ACfU3U0wXKfCKLloD9Kvm331dqzK0IoiCw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjY4uPFiOr-AhX6U6QEHWPRDuIQ6AF6BQj-ARAD
呂昇達 職人手作貝果全書——6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
7.另一手抓住貝果另一端麵糰尾巴,開始向順時針方向旋轉約 3 圈 8.然後將旋轉的尾巴塞進開口處,黏過來。像包水餃一樣將接縫處收緊,包起來不會散開。 9.
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