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煮水餃 教學
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水餃該怎麼煮才不會破皮?內行人曝2個下鍋小技巧 - 風傳媒
內行網友解釋,冷凍水餃之所以要在冷水時先下是因為「冷凍水餃視同冰塊,所以要先解凍冷水丟進去煮,你放熱水煮很容易餃子皮煮不透。而滾水煮得都是剛包好那種,如果剛包好 ...
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