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煮好的麵線保存
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潘順龍福州式手工麵線
因無添加防腐劑及酸鹼中和劑,故無法保證確切的保存日期。 ... 煮好的麵線,迅速放到冰水中,又馬上撈起拌油(沙拉油或麻油) 或煮是淋上芝麻醬或日式和風醬或泰式酸 ...
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