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洋蔥、地瓜、薑、芋頭等常見9種食物，發芽後還能吃嗎？農委 ...

... 久放不但可能會過期，還有產生毒素的風險，尤其是大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯等食材，經常不小心放到發芽，此時丟掉覺得浪費，拿來料理又擔心壞掉不能吃。

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