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鶏をおいしく焼く6つのこと - 「おいしい」のコツ - vol.09

今回は、皮はパリパリ、身はふっくらとジューシーなおいしい鶏の焼き方をご紹介しましょう。鶏肉を均一に焼くには、重石を使いながら、聴覚も駆使します。

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