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中华食疗大全 - Google 圖書結果

... 烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固醇含量却是肉类中最低的。《本草纲目》说,羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补 ...

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