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柴燻羊肉見證分享 - 燻香之祭

羊肉 其中的羊羶味時常成為料理的難題，肉質也相較牛肉更柴韌，但在吃過烘烤後的 ... 我自己非常喜歡煙燻羊小排微焦的口感，肉質也相當軟嫩，一點都不柴、相當好入口！

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