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煙鴨胸致癌
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加工肉品和紅肉的致癌性 - 跟著鄭大師玩科學
2. 加工肉品是泛指用食鹽保存的肉類(臘肉、火腿、鹹魚…);加硝醃製固化的肉類(香腸、熱狗…);發酵的肉類(培根、鯷魚…);煙燻的肉類(燻雞鴨鵝、柴魚…); ...
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