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【情報快遞】學大廚做星級年菜!「聰明用油」料理龍虎斑

王建榮示範「乾燒酒釀龍虎斑」,先將魚煎炸塑形,再以酒釀、茄汁等煨煮,讓看 ... 「得意的一天」葵花油與芥花油,具有優質不飽和脂肪,發煙點達220°C ...

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