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煎 蔥 油餅 不加油
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第一週
蔥油餅 是由麵糰混合蔥花,壓平,放在有油的熱鐵盤上煎,形成圓形的餅, 煎. 至金黃色即成。蔥油餅又可分為油煎與油炸兩 ... 而油酥是由低筋麵粉加油拌成,其原理是麵粉.
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