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寫食煮義 紅酒的良伴---煎乳酪餅(frico)

煎 乳酪餅義大利文是frico，源自於Winnie住的這一省Friuli-Venzia Giulia，通常拿來做這種乳酪餅的乳酪有帕瑪森起士（Parmigiano-Reggiano）、莫扎瑞拉 ...

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