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煎 肉眼 扒 時間
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煎牛扒步驟、知識及技巧11招必學!肉眼/ 西冷分別牛 ... - 新假期
一般牛扒厚2吋或以上,或平底鑊放不下大型牛扒如T-Bone、斧頭扒時,使用焗爐較佳。可先預熱焗爐至200度,然後以平底鑊煎封牛扒兩面至金黃色,再放進焗爐焗 ...
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