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周邊煎約30秒西冷：建議3-5或5-7成熟

煎扒不是燉牛扒，掌握煎扒時間非常重要。肉眼：建議5-7成熟、每邊煎約1分15-30秒、周邊煎約30秒西冷：建議3-5或5-7成熟、每邊煎約1分-1分15秒、周邊煎約30秒 SRF ...

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