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野菇義大利燉飯佐香煎鴨肝教學(risotto aux champignons avec ...

一塊這樣的鴨肝大概可以切成10 塊切片，每片厚度約1cm ，這厚度剛好，因為肝的大部份組成是油，煎的過程中會化掉一層，如果厚度太薄煎完就只剩一點了， ...

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