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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

基本處理方法鮭魚塊一般買得到的是冷藏和生鮮(空運可生食)2 種。鮭魚主要來自挪威、加拿大 ... 鮭魚肉可用鹽漬、燒烤、油煎、蒸煮或者煮湯、炒飯來烹調,怎麼做都好吃。

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