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煎鱼时，擦姜撒盐可不对，掌握这个“时间点”，煎任何鱼都不破皮

于是网上有各种小窍门，有提前用姜擦锅底的、有往油里放盐的、还有抹上鸡蛋液的……，搞得煎鱼十分复杂，还不一定能煎好。大家可以回想一下，小时候家里人做 ...

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