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「柴魚」到底是什麼魚？原來柴魚片是這麼來的！

柴魚片不但用來搭配章魚燒、味噌湯和涼拌豆腐等，也常與昆布一同入鍋熬煮成 ... 柴魚在日文中稱作「鰹節（かつおぶし）」，讀作Katsuobushi，字面上就 ...

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