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比目魚、鯖魚、沙丁魚、剝皮魚與旗魚，挖掘不盡的魚和魚料理

ヒラメ的日文漢字是鮃、平目、平魚或比目，英文則是olive flounder, ... 然後用餐巾紙吸去多餘水份後裹太白粉炸到兩面金黃 (煎魚和炸魚都容易扼殺魚的 ...

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