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煎餅麵糊比例的味道與口感，楊桃美食網、COOKPAD、愛料理

製作麵糊：將蛋打勻，依序加入水和麵粉，蛋：水：中筋麵粉，比例約為1：1：1.5。 將炒過的食材加入麵糊中拌勻。 熱鍋後加入烹調用油，取適量蔬菜麵糊放入鍋中。

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