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煎饼粉是什么面粉（煎饼用热水还是冷水和面） - 三江带

煎饼粉是什么 面粉（煎饼用热水还是冷水和面） ... 用低筋面粉。 本身高筋面粉就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松。 煎饼是 ...

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