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在家做煎饼用什么面粉好? - 聚餐网

煎饼 是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面。 煎饼用热水还是冷水和面. 用冷水就可以了。可不要用开水。 面粉70斤、杂粮 ...

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