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锅贴- 维基百科，自由的百科全书

锅贴 是指包有餡細長型兩端開口，用少量油和水煎熟的麵食。在中国北方農村指在大鐵鍋中以雜糧麵發酵 ... 有的地區的人認為鍋貼與煎餃不同，除了包法不同，鍋貼不似煎餃需蒸熟後用油 ...

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