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煎餃酥脆
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香脆軟嫩一次到位!鍋貼和生煎包酥脆外皮口感的秘密大公開
鍋貼外皮「恰恰」的口感或者是酥脆餅皮搭配多汁內餡的生煎包,這些其實都是利用「貼」的料理技巧,在煎的過程中加入水,蓋上鍋蓋後利用水蒸氣蒸熟, ...
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「煎餃酥脆」
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