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煎餃沒有鍋蓋
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[料理撇步]那些大家都沒說的,使用鐵鍋煎餃成功的眉角
▸ 透明鍋蓋:可以隨時觀看水分狀態,沒有透明鍋蓋就要隨時注意傾聽鍋內的聲音。 做法(火力大小,也會影響操作時間和成功率,今日使用家中最常用來炒菜的 ...
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