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煎餃沒有鍋蓋
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太白粉水煎餃大幫手 - 人間福報
想要煎出內餡熟透而底部外皮酥脆的煎餃,沒有好好控制火侯的話, ... 再加入均勻溶解的太白粉水,之後蓋上鍋蓋讓蒸氣燜熟餃子,打開蓋子後,大火把水 ...
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