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煎餃沒有鍋蓋
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水餃烹飪之煎餃篇 - Potato Media
因為網路上零失敗的煎餃太多都是用不沾鍋煎的,塗層式的不沾,所以才有 ... 蓋鍋蓋的目的是要讓麵粉水受熱產生蒸氣,用蒸氣比水餃蒸熟,聽說生煎包 ...
確定!
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