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煎餃沒有鍋蓋
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冰花煎餃/脆皮煎餃食譜與作法by 李小寶- Cookpad
冰花煎餃/脆皮煎餃的詳細作法:薄餅般的脆皮底部,金黃的誘人色澤, ... 4、蓋上鍋蓋用中大火先煎10分鐘,再轉小火續煎2~3分鐘讓水份收乾☆水快乾時改為小火.
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