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Patsy煮意——教你策劃自家完美派對Your Party, Your Way

從焗爐取出火雞後,將肚內的餡料拿出,火雞放在室溫休息30 分鐘,讓肉汁不易流失, ... 用廚師刀把火雞翼位切開,切法跟雞腿一樣,從關節周圍開始切,避開骨骼,會比較容易。

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