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雞翼食譜| .

1. 清洗雞中翼 (1斤半／900克), 清洗後盛起，停乾水 · 2. 薑去皮，磨薑蓉，壓出薑汁 · 3. 加入醃料: 薑汁(1湯匙), 米酒(1湯匙), 生抽(2湯匙), 鹽(1茶匙)。 · 4. 半小時後，再 ...

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