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煎里肌肉不柴
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這樣做「雞胸」超好吃! 原來雞胸料理應該這樣做才對 - 小磨坊
TIPS:料理前記得要用清水簡單沖洗,才不會太鹹喔; 軟化肉質: 如前面所說的,雞胸肉因為脂肪較少,肌肉組織扎實,導致料理後容易呈現乾柴口感。
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