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紅燒魚下巴 - 台灣好漁

倒入1/4碗沙拉油到煎鍋中加熱後，再轉中火，輕放鱸魚下巴，雙面煎到金黃約6分熟，表面可煎看到一點點焦黃即可撈起。 留下適量煎過的油，將蔥，大蒜，紅辣椒切成條狀， ...

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