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泰式豬頸肉@ 廚師妹妹部落 - 隨意窩

（2）豬頸肉準備下鑊前，記得記得要瀝去多餘的醃料，尤其是那些一粒粒的東西，如果一齊煎係好易燶架！ （3）加少少油，用中火先煎一邊，蓋上鑊蓋（令到塊肉可以平均受熱） ...

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