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煎蛋麵
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學懂生活——成都煎蛋麵Sichuan-styled noodles with fried egg
做法: 小番茄洗淨,對切;青蔥洗淨,切成蔥花(圖一)。雞蛋打散,以鹽、白胡椒調味(圖二)。 小鍋中倒入油,大火加熱 (圖三),油熱後倒入蛋液(圖四),煎至 ...
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