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煎蛋永遠超黏鍋？他曝「神招」秒變酥脆：切開裡面還半熟

原PO表示，煎蛋時他使用的是鐵鍋，鍋洗淨後會開火燒乾，不會上油，乾鍋燒到冒煙後，鐵鍋毛細孔會打開，這時轉小火，給一點時間讓油填滿鍋的毛細孔，是達到 ...

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