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設計師的餐盤風景 - 第 56 頁 - Google 圖書結果

先不急著翻面,等到鮪魚蛋液底部凝固到七分左右,將煎蛋翻面,再煎 3-4 分鐘,稍微用煎匙壓一下確認中心的蛋液已熟透。備註:辣椒末,若使用大根的紅辣椒,去籽就不會辣。

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