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煎蛋油爆
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最簡單也最難的- 煎荷包蛋 - 日迷奧桑
第一顆蛋因為油量比較多,油溫也高,所以很快就出現煎蛋的氣孔,也濺出了一些 ... 所以第二顆下鍋時,比起第一顆氣孔少很多,也沒有劈劈啪啪的油爆。
確定!
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「煎蛋油爆」
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