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水煎五花肉肥而不膩太好吃惹！白切肉變脆皮五花？五花肉另類 ...

不過也提醒水煎做法只適合用在帶有脂肪的肉類，像是豬的五花肉、梅花肉、松阪豬的部位都蠻適合的，過瘦的肉像是雞胸、老鼠腱、腰內肉都不適合。

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