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【2018亞洲主廚高峰會】一次品嘗來自4個城市的世界級名廚 ...

此道菜同樣出自主廚Mingoo Kang之手，置於鮑魚下方的韓式白菜吸附飽滿的湯汁鮮味，雖是配 ... 主菜乳鴿表層刷上一層薄薄的味醂烘烤煎製，讓外層看起來油亮 ...

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