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【平底鍋煎出完美厚切牛排】 | 煎牛排火候 - 旅遊日本住宿評價

在煎牛排之前有個很重要的步驟，就是冷藏牛肉要在室溫下回溫10-20分鐘。 ... 這時要注意火候，前20秒左右仍然是大火(因為牛排是生的，會降低油 ... Read More ...

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