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高雄預約困難法式餐廳「Marc L³ 」新菜單出爐：主廚以台味 ...

透過3-5天的熟成鎖住原味後，再用乾煎的方式煎至表皮金黃酥脆，並保持在7至8 ... 配菜是台灣冬季才有的山茼蒿和鮮味飽滿的竹蛤，並淋上法式白酒奶油醬 ...

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