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煎牛排奶油鹽
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新手料理「煎牛排」,牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒,煎好靜置鎖肉汁
無鹽奶油25g. 蒜頭25g. 蘿蔓生菜適量. 調味料:. 玫瑰鹽適量. 黑胡椒粉適量. 橄欖油適量. 芥花油1/2小匙(牛排)+1小匙(蒜). 詳細食譜. 1.牛排退冰.
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