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在家也能煎出專業級牛排！名廚分享4大秘技，不用烤箱 - 風傳媒

在家煎牛排，真的沒辦法像外面西餐館一樣專業嗎？翻遍牛排食譜，幾乎所有人都教「先煎後烤」，但一般台灣家庭哪來的烤箱，想吃美味牛排幾乎是夢想。

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