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煎牛排時因為受熱不均導致有的地方都糊了有的地方還帶血水該 ...

是不是換成小火煎就好了？ 牛排受熱不均勻通常不是鍋的問題，牛排表面不平，特別是像西冷，在常溫下脂肪邊的硬度比牛肉硬，一軟一硬就造成牛肉不能 ...

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