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牛排怎么煎才能又嫩又没有血水 - 美食做法大全

首先煎之前用吸血纸吸掉牛排的血水。第二就是要用热锅煎牛排，先大火把两面煎得微焦，再把四周煎得微焦，这样能锁住肉汁，防止出水。煎好牛排后，然后放盘子里静置5 ...

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