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用牛油煎牛扒問題- 烹飪搵食- Baby Kingdom

我用牛油煎牛扒, 牛油熱果陣至加牛扒, 煎封左一面就較慢火, 但d 牛油都係會變黑, 點可以可以避免d 牛油唔好變黑?另外, 係咪要煎到表面有少少燶至叫煎 ...

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