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煎牛扒牛油
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煎牛扒基本法 - COOKING 小店
以廚紙印乾扒面水份。 落鑊前落胡椒及盐比較香。但可能會有燶味,煎後冇咁香,但較安全。 上鑊. 熱鑊落油扒(大火燒熱鑊至剛冒出白煙),. 先煎牛扒的邊 ...
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