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煎牛扒牛油
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粉紅色的牛扒——煎封牛肩扒Pan-seared Beef Chuck Steak
美好的煎牛扒,首要的是買到新鮮的好肉。這樣,只需少許海鹽和黑胡椒做調味已足夠有餘。 要同時使用橄欖油和牛油,因兩 ...
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