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【煎牛扒秘訣】大火煎香鎖肉汁冰鮮急凍解凍方法大不同怎樣才 ...

May 30, 2018 - 為甚麼在餐廳吃的牛扒腍滑有肉汁，在家煎的牛扒卻又嚡又韌？記者特意請教City'Super肉類部的高級採購員Marc Chau煎牛扒的秘訣和烹調步驟，他表示牛扒 ...

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