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大火落白鑊簡單零失敗牛扒煎香?一? 鎖汁肉嫩 - 明報新聞網 ...

煎牛扒 ，simple is the best，我用的材料只有3樣——靚牛扒、即磨的鹽(海鹽或岩鹽)和黑胡椒碎。做法更簡單，只需一個平底鑊，牛扒以白鑊煎香後靜置便可。煎 ...

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